Collinaou

Crest le samedi
Die les mercredi et samedi
Dieulefit le vendredi
Luc en diois le vendredi
Saillans le dimanche
Valence le samedi

Pour tout renseignement ou commande, vous pouvez nous contacter au 06 18 27 54 61 ou par e-mail.

Notre atelier est situé 3 chemin des Senteurs à Aouste/Sye.

Retrouvez plus d’informations sur notre page Facebook : points de distribution, marchés temporaires, etc.

---

---

Merci de remplir le formulaire ci-dessous pour vos commandes. Les champs marqués d’une * sont obligatoire.

CATALOGUE

---

LES SAUCISSONS

Saucisson à l’ancienne	27,8	€/kg
Saucisson aux noix	27,8	€/kg
Saucisson aux noisettes	27,8	€/kg
Saucisson au sanglier	28,8	€/kg
Saucisson maigre peu salé	28,8	€/kg
Saucisson maigre porc plein air	29,9	€/kg
Chorizo porc plein air	29,9	€/kg
Saucisse sèche	23,5	€/kg

LES JAMBONS

Coppa	29,8	€/kg
Jambon cru de Bayonne	29,8	€/kg
Jambon cuit à l’os	25,9	€/kg

LA CHARCUTERIE

Boudin aux oignons	12,5	€/kg
Boudin antillais	14	€/kg
Boudin blanc	15,8	€/kg
Poitrine fumée	18,5	€/kg
Gésiers confits	15,8	€/kg
Rillettes lapin-jambon	22,2	€/kg
Gelée de lapin à l’estragon	22,5	€/kg
Pâté de canard	23,8	€/kg
Caillettes aux herbes	16,8	€/kg
caillett’aou	18,8	€/kg
Andouillettes	16,9	€/kg
Pâté en croûte	26,8	€/kg
Terrine de campagne  aux cèpes	23,2	€/kg

L’ AGNEAU DU DIOIS

Tranches de gigot	27,5	€/kg
Epaule / baron / souris	24,5	€/kg
Côtelettes	23,5	€/kg
Collier/ poitrine	18,5	€/kg
Abats	18.5	€/kg

LE BŒUF

Cote de boeuf	29.9	€/kg
Rumsteak	32,8	€/kg
Bourguignon	22	€/kg
bœuf haché	22	€/kg

LES VIANDES MARINÉES

Canard mariné	32.5	€/kg
Filets de poulet marinés	19,8	€/kg
Porc mariné	22.5	€/kg

LA VOLAILLE

Rôti de pintade	27,8	€/kg
Canette-Canard prêt à cuire	15,5	€/kg
Poulet BIO prêt à cuire	15,6	€/kg
Pintade prête à cuire	14,8	€/kg
Coquelet prêt à cuire	12,5	€/kg
Lapin	15,3	€/kg
Poule à bouillir prête à cuire	11,5	€/kg

LA DÉCOUPE DE VOLAILLE

Foies de volailles	9,9	€/kg
Lapin arrière	18,8	€/kg
Filets de poulet	18,5	€/kg
Cuisses de poulet bio	19,8	€/kg
Filets de canard	29,9	€/kg
Cuisses de canard	18,5	€/kg

LES SAUCISSES FRAÎCHES

Godivaux	18,4	€/kg
Godivaux aux olives	18.4	€/kg
chorizos à griller	18.4	€/kg
Saucisses aux herbes	18.4	€/kg
Merguez	18,4	€/kg
Saucisses canard		€/kg
Saucisses poulet Basquaises	21	€/kg
Saucisson à cuire	18,9	€/kg

LE PORC PLEIN AIR

Filet mignon	27.8	€/kg
Porc (échine/côtes /rôti)	18.9	€/kg
Rôti de porc cuit	29.2	€/kg

FOIE GRAS

Mi-cuit	142 €/Kg
Cru	selon disponibilité

BOCAUX LONGUE CONSERVATION

Terrine d’agneau aux olives de Nyons	6,8€ pièce
Effilochée de volaille à la clairette	6,8€ pièce
Terrine de bœuf	6,5€ pièce
Terrine de campagne	6,5€ pièce
Caillett’aou aux herbes	6,5€ pièce
rillettes lapin jambon	6,5€ pièce
à l’unité ou 25€ les 4 pièces

LES ŒUFS PLEIN AIR

La douzaine	4,8	€
Les 6	2,4	€