Commandes

Sachez que si vous pouvez faire des commandes groupées, il y aura plus de possibilité de livrer, même des petites quantités, notamment dans les zones éloignées de Aouste/Sye – donc n’hésitez pas à en parler à vos voisins (mais dans le respect des gestes barrières, bien évidemment).

Retrouvez ci-dessous la liste des produits disponibles – ou téléchargez cette liste au format pdf.

Commandes et Marchés de fin d’Année
 
FOIE GRAS DE CANARD
Cru éveiné (62€/kg) ou Mi-cuit (110€/kg)
 
SAUMON FUMÉ
59,80 €/kg VOLAILLES
Chapon (15,85€/kg), Oie (18€/kg), Dinde (15€/kg), Canard (11,8€/kg), Pintade chaponnée (18,8€/kg), Rôti de canard (31€/kg), Rôti de pintade (22,5€/kg).
 
Vous trouverez le reste du catalogue ci-dessous.



Merci de remplir le formulaire ci-dessous pour vos commandes. Les champs marqués d’une * sont obligatoire.

Nous l'utiliserons seulement au cas où nous aurions une question sur votre commande.
Par exemple : il me faudrait une pintade prête à cuire pour 8 personnes, deux saucissons aux noisettes, et 500g de foie gras cru.


CATALOGUE


LES SAUCISSONS

Saucisson à l’ancienne23,2€/kg
Saucisson aux noix23,2€/kg
Saucisson aux noisettes23,2€/kg
Saucisson au sanglier24,9€/kg
Saucisson maigre peu salé23,5€/kg
Saucisson maigre porc plein air29,8€/kg
Chorizo porc plein air29,8€/kg
Saucisse sèche18,5€/kg

LES JAMBONS

Coppa28,5€/kg
Jambon cru de Bayonne28,5€/kg
Jambon cuit à l’os22,9€/kg

LA CHARCUTERIE

Boudin aux oignons11€/kg
Boudin antillais12,5€/kg
Boudin blanc14€/kg
Poitrine fumée13,5€/kg
Gésiers confits12,8€/kg
Rillettes lapin-jambon19€/kg
Gelée de lapin à l’estragon21€/kg
Pâté de canard21€/kg
Caillettes aux herbes12,5€/kg
caillett’aou16,8€/kg
Andouillettes16,5€/kg
Pâté en croûte21€/kg
Terrine de campagne  aux cèpes20,5€/kg

L’ AGNEAU DU DIOIS

Tranches de gigot25,9€/kg
Epaule / baron / souris22,9€/kg
Côtelettes20,9€/kg
Collier/ poitrine15,9€/kg
Abats11€/kg

LE BŒUF

Cote de boeuf29€/kg
Rumsteak29€/kg
Bourguignon20€/kg
bœuf haché17€/kg

LES ŒUFS PLEIN AIR

La douzaine3,8
Les 61,6

BOCAUX LONGUE CONSERVATION

Terrine d’agneau aux olives de Nyons6,5€ pièce
Effilochée de volaille à la clairette6,5€ pièce
Terrine de bœuf6,2€ pièce
Terrine de campagne 6,2€ pièce
Caillett’aou aux herbes6,2€ pièce
à l’unité ou 24€ les 4 pièces

LES VIANDES MARINÉES

Canard mariné23,5€/kg
Filets de poulet marinés16,9€/kg
Porc mariné17,9€/kg

LA VOLAILLE

Rôti de pintade22,5€/kg
Canette-Canard prêt à cuire11,8€/kg
Poulet BIO prêt à cuire13,8€/kg
Pintade prête à cuire11,5€/kg
Coquelet prêt à cuire9,5€/kg
Lapin13€/kg
Poule à bouillir prête à cuire8,5€/kg

LA DÉCOUPE DE VOLAILLE

Foies de volailles7,8€/kg
Lapin arrière16€/kg
Filets de poulet16€/kg
Cuisses de poulet16,9€/kg
Filets de canard21,5€/kg
Cuisses de canard13,5€/kg

LES SAUCISSES FRAÎCHES

Godivaux14,3€/kg
Godivaux aux olives15,8€/kg
chorizos à griller15,8€/kg
Saucisses aux herbes15,8€/kg
Merguez12,3€/kg
Saucisses canard15,8€/kg
Saucisses poulet Basquaises15,8€/kg
Saucisson à cuire18€/kg

LE PORC PLEIN AIR

Filet mignon23,9€/kg
Porc (échine/côtes /rôti)14,9€/kg
Rôti de porc cuit21€/kg

FOIE GRAS

Mi-cuit110 €/Kg
Cru62 €/Kg